ズッキーニでおつまみ♪

昨日は大雨が降った信州です。
畑に行ったらズッキーニがどんどん大きくなっちゃってましたー!
ズッキーニは色々な組み合わせでお料理しやすいのですが、今日はおつまみにもなる一品をご紹介します💕
黄色と緑のズッキーニを並べてオリーブ油でじっくり炒めます。
2種類あると色も綺麗ですね♪
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ハーバルノートさんで買ったスパイスマジックとカレーパウダーを入れて、
塩と胡椒で味を調えます。色んなスパイスの風味があり美味しいですがなくてもOK。
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はい!出来上がり❣️添えてるのは手作り豆乳からしマヨネーズ。
味に変化がありさらにビールが進む!?(笑)
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今年から、食いしん坊のレシピも少しずつご紹介しようかと思ってます。
って言ってもクックパッドさんにお世話になってるレシピとか、簡単なものだけだと思いますが(*^^*)

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by slowlife-puresoul | 2017-07-02 20:04 | 食レポ&オススメレシピ

農ある暮らしを通した日々の気づきをつづってい ます。農園セラピスト、時々介護士としての顔も出します♪


by テラ リガーレ
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