枝豆旨〜い☆

朝晩は涼しい風が吹くようになった信州、東御市であります。
今日はミニリガーレさんの報告を♪
玉ねぎの収穫後に種まきをした茶枝豆。
6月24日に種まきをしてちょうど約2カ月。
実が入ってきたので初収穫☆試し採りしてみました。
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枝豆は兎に角、時間が勝負と言われています。
収穫から時間が経つほどにどんどん味が落ちてしまうのです。
実を外しま〜す。
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消毒してないので、少し虫さんにもおすそ分けしてます(笑)
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さあ、いそいで茹でるよー。塩揉みしといてから茹でます。とりあえず、4分ほど茹でて硬さをチェック!グットタイミング❣️
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茶枝豆だから少し茶色っぽい!?旨〜い💕味見が止まらない(≧∀≦)
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枝豆って東京にいる時には居酒屋で食べるもんだとおもってました(笑)
出来たての美味しさというのは味が全く違い濃いいですね〜♪
ビール🍺との相性、何でこんなに良いのでしょ☆
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来年はもっと盛夏に出来るように種まきするとしましょう(*^o^*)

昨日の綺麗な夕方の空も添えて。
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by slowlife-puresoul | 2017-08-25 19:41 | 菜園便り

農ある暮らしを通した日々の気づきをつづってい ます。農園セラピスト、時々介護士としての顔も出します♪


by テラ リガーレ
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