梅仕事☆

今年も梅の季節がやって来ました♪
1番最初が小梅ちゃん☆
ご近所さんが毎年下さるので収穫に行きます。
良い梅です♪
c0283330_18591427.jpeg
好きなだけ採って〜と言って下さいますが、採った分だけ作業も増えるので悩むとこです(笑)
c0283330_19010802.jpeg
我が家の井戸水で洗って、重さを計ったら全部で17キロ!!
c0283330_19040204.jpeg
カリカリ小梅の甘酢漬けが我が家の1番人気でして、お茶うけには欠かせません☆
それは10キロ分、母に任せて私は簡単な飲み物担当❣️
まずはひたすらヘソ取りだー!!単調な作業は瞑想気分で🧘‍♀️
c0283330_19073720.jpeg

ウイスキーで作る梅酒。残ってたのがあったので初挑戦。
どんな味になるのかなー(≧∀≦)
c0283330_19065324.jpeg
美味しくなーれ❣️
c0283330_19083246.jpeg
こちらはホワイトリカーで普通の梅酒。どんなけ酒ばっかやねん(笑)
c0283330_19092824.jpeg
最後は梅サワー用。酢でエキスを染み出させます。
炭酸水で割れば夏にぴったりかしら(^○^)
c0283330_19111562.jpeg
我が家の庭の梅の木もこれから。
梅雨は畑の合間の梅仕事にいい時間です💕

[PR]
by slowlife-puresoul | 2018-06-11 19:15 | スローライフ

農ある暮らしを通した日々の気づきをつづってい ます。農園セラピスト、時々介護士としての顔も出します♪


by テラ リガーレ
プロフィールを見る